这个问题仍然没有明确的答案：人们为什么喝酒。 社会上不同的群体和部门对它的反应不同。 几乎每个喝酒的人都有自己的解释。
对某些人来说，饮酒是放松身体的一种方式，厌倦了现代生活中不断出现的压力和节奏，对于另一些人来说，饮酒是摆脱抑郁或提振情绪的一种方式，对于另一些人来说，饮酒则是在保持传统或看起来不像团队中的败类。 有时饮酒是对父母或妻子的抗议。 他们喝酒可以缓解孤独感，减轻悲伤，最好入睡或缓解宿醉综合征。 原因有成千上万，并且每种理由都相互尊重。在这些解释中，只有一件事很常见-背离现实；科学家A. Kempinski将喝酒与多种风格联系在一起：接触（使用酒精与他人建立联系时），神经质-减轻神经刺激和紧张，有酒后驾车-在酒精中毒时会断开连接并迷路，有英雄气概-当有减少生命的愿望时，给人一种自信和自杀的感觉。 其他科学家认为，酒精摄入仅取决于三个主要原因：节省-能够缓解压力，忘记，放松，振作，与人相伴-与朋友和亲戚或只是与朋友见面时，以及在寻求感觉时，满足满足口味需求并品尝含酒精的饮料。 几千年来，人类对酒精一直很熟悉。 在这段时间里，许多民族都发展了不成文的使用习惯。 但是，与此同时，总是从酒精中提取出一种东西，即它具有使人的心理状态变得平静，提高情绪和放松的能力，但这种情况总是虚假的，虚假的。 愉悦不是通过当之无愧的内心平静而实现的，而是通过对控制感觉和情绪的大脑中枢进行简单的化学刺激而实现的。 这些中心正是负责控制行为，真正看待生活及其在生活中所处位置的能力。 而且，通过欺骗大脑，一个酗酒的人会自欺欺人，并在陶醉时弥补了他在现实生活中所缺乏的东西：沟通，娱乐，遇到困难和放松的能力。 酒精同时弥补了控制情绪，调节行为和状态的能力。